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蘋果漲價找期貨當“背鍋俠”? 供求失衡是主因
2019-06-10 10:31 來源:期貨日報

供求失衡是蘋果價格上漲的主要因素

期貨日報記者發現,這個端午節,水果市場很是“熱鬧”。有媒體稱,蘋果價格的上漲是期貨貿易所致,蘋果期貨表示很委屈。梨和車厘子等水果笑了,“幸好”我們沒有期貨,有的話期貨豈不是又得當背鍋俠。

當前出現一種將蘋果價格上漲嫁禍期貨市場的聲音,很多行業人士都笑了。在行業人士看來,這種嫁禍的手法很可笑,知道事實真相卻避開事實真相。蘋果價格的上漲,主要是因為天氣原因導致減產。

今年居民主要消費水果品類如蘋果、梨價格上浮顯著,主要受氣候因素導致的減產推動。2018年蘋果幾大主產區如山東煙臺、陜西洛川、云南等地,遭遇了凍害、冰雹等災害,導致蘋果減產60%。梨主要來自于河北、新疆庫爾勒等產區,同樣在4月份遭遇了倒春寒,氣候原因導致減產達70%。

受供求關系影響,不僅蘋果,包括梨、荔枝等一眾水果都受到天氣影響,價格曲線上漲類似。根據中國農業信息網的數據,2019年以來水果價格持續上漲,價格漲幅最大的常見水果分別是荔枝、葡萄、椰子、梨,以及蘋果,截止到4月份,較2019年年初的價格漲幅分別達到了130%、87.5%、80%、62.5%以及50%。

5月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤為7.49元,環比上漲19.3%,同比上漲33.8%。其中,鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋果、菠蘿環比分別上漲38.8%、29.7%、22.8%、14.2%。鴨梨、富士蘋果、西瓜、巨峰葡萄、菠蘿、香蕉同比分別上漲120%、66.0%、22.2%、11.6%、11.0%、10.4%。

中國社科院農村發展研究所研究員李國祥也認為,去年四月份左右,我國蘋果、梨的一些主產區先后出現凍害天氣,造成了當年減產,導致今年以來水果供應偏緊的情況,造成價格走高,這是主要原因,價格上漲有一定的合理性,但要警惕水果以及其他農產品出現的金融屬性加強的趨勢,對市場價格預期帶來影響,上漲的走勢有被放大的可能性。

事實上,農產品價格主要受供需關系影響,由于供需不平衡導致蘋果現貨價格走高。從供給端看,一方面由于2018年蘋果主產區出現極端天氣,蘋果庫存量呈現一定程度下降。根據卓創資訊數據統計顯示,截至5月23日,全國蘋果庫存為137萬噸,同比減少46%,明顯低于往年同期。另一方面,由于西瓜等新產水果尚未大量上市,部分南方水果如荔枝等出現不同程度減產,導致現階段水果市場整體存量較少,未能對蘋果形成替代作用。從需求端看,進入春夏季節后氣溫回升,市場對水果的需求激增,帶動蘋果消費量增加。根據農業農村部發布的市場監測數據顯示,自4月份以來,水果價格出現了明顯上漲,包括蘋果在內的7種主要水果平均價格漲幅超過30%,現貨價格上漲帶動期貨價格走高。

行業人士在接受采訪時告訴期貨日報記者,蘋果期貨上市后,通過提供公開透明的價格,及時有效地反映了現貨市場變化,減少了信息不對稱,為產業主體決策提供了依據。

2018年,部分先知先覺的貿易商已經開始利用期貨價格來指導經營計劃。陜西白水盛隆果業有限總經理侯保智介紹,2018年8月份,他通過關注蘋果期貨價格,判斷2018年蘋果可能出現貨源緊張,收購價上漲的情況,于是在蘋果還未下樹時就與果農簽訂合同鎖定貨源,新產季采購進度、規模得到了保障。

“我是果農,不會看期貨價格,我兒子是學金融的,有了蘋果期貨以后,我們賣果子會看下期貨價格,之前是約莫著賣,現在不是精準指導賣果子也差不多了。”山東某果農告訴期貨日報記者。

據延長縣縣長曹林虎也介紹,蘋果期貨在延長縣普及的比較好,期貨價格為當地果農賣果提供了參考。雖然2018年延長縣蘋果總體減產8%,但整體銷售價格同比提高30%,果農總收入增加了20%,全縣蘋果銷售收入較去年凈增約3億元,實現了減產不減收。

新季蘋果生長情況如何?

中財期貨農產品研究員吳云玲告訴期貨日報記者,目前蘋果套袋已經結束了,從現貨了解情況來看,陜西河南山東等地套袋數要多于2018年,略少于2017年同期水平。部分現貨商認為今年80以上一二級開稱價不會低于4元/斤,預計在4—4.5元/斤之間,會有少數果商搶先拿貨占領時機,后續可能要回落,在3.5元/斤左右的價格成交量會比較大。

“新季蘋果當前已經歷開花、座果和套袋三大重要時期,從全國優質主產區的隨機調研情況來看,西部產區產量接近正常年份,山東產區由于授粉不佳、干旱和大風等問題,產量可能受到一定程度的影響,但總體來看,如果后續無重大災害影響,預計新季蘋果產量接近正常年份,價格或將處于正常年份價格區間。”魯證期貨蘋果分析師劉光春說。

劉光春認為,從1910及以后的合約價格來看,期貨價格遠遠低于當前現貨價格,主要原因是期貨根據新果季的產量預期及影響因素進行遠期定價,而當前新果季產量預計接近正常年份,期貨價格亦在正常年份價格波動區間運行,恰恰表明期貨具有價格發現功能。

在上述受訪人士看來,對于1907合約而言,受去年花期霜凍災害影響,全國總產量存在一定程度下降,當前庫存處于低位,現貨價格較高,但是由于替代果品西瓜、甜瓜、杏等時令水果大量下市,并且價格較低,而且8—9月上市的早熟嘎啦以及紅將軍蘋果產量或恢復正常,可能會對高價蘋果的需求產生一定抑制,因此,當前1907合約價格較高但貼水于現貨。

責任編輯:陳平

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